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陣太鼓柳刃包丁
通常価格:
¥ 20,196
税込
¥ 15,147
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包丁
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210㎜
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安来白紙鋼210㎜(刃渡り7寸)税別価格13770円
柳刃包丁は刺身包丁とも呼ばれ、片刃で細く刃渡りが長いので刺身のサクを切るのに使います。
刺身のサクを一度にスッと切れるために切った断面が綺麗で美味しく仕上がります。
陣太鼓の柳刃包丁は高級鋼の安来白紙鋼を使っていますので切れ味が良く、その切れ味が永く続きます。
刃渡りも210㎜と使いやすいサイズです。
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柳刃包丁は刺身包丁とも呼ばれ、片刃で細く刃渡りが長いので刺身のサクを切るのに使います。
刺身のサクを一度にスッと切れるために切った断面が綺麗で美味しく仕上がります。
陣太鼓の柳刃包丁は高級鋼の安来白紙鋼を使っていますので切れ味が良く、その切れ味が永く続きます。
刃渡りも210㎜と使いやすいサイズです。