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陣太鼓出刃包丁
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150㎜
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安来白紙鋼150㎜(刃渡り5寸)税別価格13995円
出刃包丁は主に魚をさばく為に使います。硬い魚の骨も容易に切れます。
片刃なので魚身が包丁に付きにくく三枚おろし等が綺麗に仕上がります。
陣太鼓の出刃包丁は高級鋼の安来白紙鋼を使っていますので切れ味が良く、そしてその切れ味が永く続きます。
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出刃包丁は主に魚をさばく為に使います。硬い魚の骨も容易に切れます。
片刃なので魚身が包丁に付きにくく三枚おろし等が綺麗に仕上がります。
陣太鼓の出刃包丁は高級鋼の安来白紙鋼を使っていますので切れ味が良く、そしてその切れ味が永く続きます。